Prunus

Plūmes

Par

Plūmes ir kauleņkoku ģints (Prunus) plūmju apakšģints (Prunus) augļu koki. Šim augļu kokam ir tik daudz sugu, ka taksonomi vēl nav vienojušies par precīzu skaitu. Saskaņā ar dažādiem viedokļiem pašlaik eksistē 19 līdz 40 atsevišķas plūmju sugas. Tomēr komerciāli svarīgas ir tikai divas sugas: heksaploīdā Eiropas mājas plūme (Prunus domestica) un diploīdā Japānas plūme (Prunus salicina un hibrīdi).

Plūme ir kaulenis, proti, tās stingrajā un sulīgā augļa mīkstums aptver vienu cietu sēklu. Plūmju augļi parasti neizaug īpaši lieli (2,5–7 cm diametrā), un tiem ir apaļa vai ovāla forma. Plūmju miziņa ir mīksta, un to klāj dabisks vaska slānītis.