Lauka gurķi

Par

Lauka gurķi jeb kornišoni patiesībā ir parasti gurķi, kurus marinē etiķī sālsūdenī vai citā šķīdumā. Pēc tam tiem ļauj kādu laiku fermentēties. Fermentācija notiek, ievietojot gurķus skābā šķīdumā vai izmantojot pienskābo fermentāciju, lai tos ieskābētu.


Ko mēs varam darīt attiecībā uz Lauka gurķi